Receta saludable de ensalada de atún con verduras y mayonesa casera

El atún con verduras y mayonesa es una opción saludable, fácil y deliciosa para cualquier comida del día. Además, no requiere de habilidades culinarias avanzadas y se puede personalizar según los gustos de cada uno.

Ingredientes:

• 1 lata de atún
• 1/2 taza de mayonesa
• 1/4 taza de cebolla picada
• 1/4 taza de zanahoria rallada
• 1/4 taza de apio picado
• 1/4 taza de pimiento rojo picado
• 2 cucharadas de jugo de limón
• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

1. En un tazón, mezcla la mayonesa, el jugo de limón, la sal y la pimienta hasta que quede bien integrado.
2. Añade el atún desmenuzado y mezcla bien.
3. Agrega las verduras picadas y mezcla de nuevo.
4. Deja reposar en la nevera durante al menos 30 minutos para que los sabores se integren.
5. Sirve frío y disfruta.

Variaciones:

Esta receta es muy versátil y se pueden hacer varias variaciones según los gustos personales. Algunas ideas son:

• Agregarle maíz dulce para darle un toque de dulzor.
• Incluir hojas de lechuga para hacer una ensalada de atún.
• Sustituir las verduras por otras de tu elección, como tomates o pepinos.

En conclusión, el atún con verduras y mayonesa es una receta sencilla y deliciosa que se puede disfrutar en cualquier momento del día. Además, es una opción saludable y se puede personalizar según los gustos de cada uno. ¡Anímate a probarla!

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