Receta fácil de bechamel para croquetas Thermomix: paso a paso deliciosa y cremosa

El secreto de unas croquetas perfectas: Bechamel en Thermomix

Las croquetas son una delicia de la gastronomía española que nadie puede resistir. Su cremosidad por dentro y su crujiente capa dorada por fuera las convierten en un bocado irresistible. Una de las claves para lograr unas croquetas perfectas es la bechamel y si tienes una Thermomix, ¡te facilitará mucho la tarea!

Ingredientes para la bechamel en Thermomix

• 50 g de mantequilla
• 50 g de harina
• 500 ml de leche
• Nuez moscada
• Sal y pimienta al gusto

Para preparar la bechamel en la Thermomix, primero derrite la mantequilla y añade la harina. Cocina la mezcla durante unos minutos a temperatura baja para evitar que se queme. Luego, incorpora la leche poco a poco y remueve hasta obtener una mezcla homogénea. No olvides sazonar con nuez moscada, sal y pimienta.

Pasos para incorporar la bechamel a las croquetas

1. Deja enfriar la bechamel para que adquiera consistencia.
2. Forma las croquetas y pásalas por huevo batido y pan rallado.
3. Fríe las croquetas en abundante aceite caliente hasta que estén doradas.
4. ¡Disfruta de unas croquetas irresistibles con una bechamel cremosa!

Recuerda que la bechamel es la base de unas croquetas deliciosas, así que presta especial atención a su cremosidad y sabor. Con la ayuda de tu Thermomix, cocinarlas será mucho más sencillo y obtendrás resultados profesionales en casa.

¿Te animas a preparar unas croquetas con bechamel en tu Thermomix? ¡Cuéntanos tu experiencia en los comentarios!