Delicioso bizcocho de frutos rojos y yogur: una receta fácil y sabrosa para disfrutar en cualquier ocasión

Delicioso Bizcocho de Frutos Rojos y Yogur

El bizcocho de frutos rojos y yogur es una opción perfecta para aquellos amantes de los postres dulces y saludables. Esta receta combina la suavidad del yogur con la frescura de los frutos rojos, creando un equilibrio de sabores que no te podrás resistir.

Ingredientes:

• 1 taza de harina de trigo
• 1/2 taza de azúcar
• 1/2 taza de yogur natural
• 1/4 taza de aceite vegetal
• 2 huevos
• 1 cucharadita de polvo de hornear
• 1/2 cucharadita de esencia de vainilla
• 1/2 taza de frutos rojos (fresas, arándanos, frambuesas)
• Una pizca de sal

Preparación:

1. En un recipiente, mezcla la harina, el azúcar, el polvo de hornear y la sal.
2. Añade los huevos, el yogur, el aceite vegetal y la esencia de vainilla. Remueve hasta obtener una masa homogénea.
3. Engrasa un molde para bizcocho y vierte la masa en él.
4. Esparce los frutos rojos por encima de la masa, presionando ligeramente para que queden incrustados.
5. Hornea a 180°C durante aproximadamente 30 minutos o hasta que al introducir un palillo en el centro, este salga limpio.
6. Retira del horno y deja enfriar antes de desmoldar.

Este bizcocho de frutos rojos y yogur es ideal para disfrutar en cualquier momento del día. Puedes servirlo como postre acompañado de una bola de helado de vainilla o incluso como un delicioso desayuno acompañado de una taza de café o té. ¡Las posibilidades son infinitas!

No te pierdas la oportunidad de probar la combinación perfecta entre sabores dulces y frescos en este bizcocho de frutos rojos y yogur.

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