Delicioso bizcocho de yogur con harina de avena y chocolate: una receta saludable y irresistiblemente sabrosa

Bizcocho de yogur con harina de avena y chocolate

¡Delicioso y saludable! En esta ocasión te traigo una receta imperdible de bizcocho de yogur con harina de avena y chocolate. La combinación de ingredientes en esta preparación ofrece una alternativa más nutritiva y llena de sabor para disfrutar en cualquier momento.

Lo maravilloso de esta receta es que el yogur y la harina de avena aportan varias propiedades beneficiosas para nuestro organismo. El yogur es una fuente de probióticos, calcio y proteínas; mientras que la harina de avena es rica en fibra, vitaminas y minerales.

Ingredientes

• 1 yogur natural
• 3 huevos
• 150 gramos de azúcar
• 200 gramos de harina de avena
• 100 gramos de chocolate negro en trozos pequeños
• 100 ml de aceite de girasol
• 1 sobre de levadura en polvo
• Una pizca de sal

Preparación

Paso 1: Preparación de la mezcla

1. En un bowl, mezcla el yogur con los huevos y el azúcar hasta obtener una masa homogénea.
2. Añade la harina de avena, la levadura en polvo y la pizca de sal. Mezcla nuevamente.
3. Agrega el aceite de girasol y mezcla hasta integrarlo por completo.

Paso 2: Incorporación del chocolate

1. Agrega los trozos de chocolate negro a la mezcla y remueve suavemente.
2. Puedes añadir más chocolate si lo deseas, dependiendo de tu gusto personal.

Paso 3: Horneado

1. Precalienta el horno a 180°C.
2. Engrasa y enharina un molde para bizcochos.
3. Vierte la mezcla en el molde y extiéndela de manera uniforme.
4. Hornea durante 30-35 minutos o hasta que al insertar un palillo, este salga limpio.

¡Ya está listo tu delicioso bizcocho de yogur con harina de avena y chocolate! Déjalo enfriar antes de desmoldar y disfruta de un dulce saludable y lleno de sabor.

Esta receta es perfecta para cualquier ocasión: un postre especial, una merienda energética o incluso para acompañar una taza de café. Anímate a probarla y sorprende a todos con tus habilidades en la cocina.