Bizcocho de yogur griego sin azúcar

Receta de bizcocho de yogur griego sin azúcar

En este artículo te enseñaré a preparar un delicioso bizcocho de yogur griego sin azúcar. Esta receta es perfecta para aquellos que buscan disfrutar de un postre saludable y sabroso.

Ingredientes:

• 3 huevos
• 1 yogur griego natural sin azúcar
• 200 gramos de harina integral
• 1 sobre de levadura en polvo
• 50 gramos de aceite de oliva virgen extra
• Edulcorante natural al gusto (opcional)
• Ralladura de limón

Preparación:

1. Precalienta el horno a 180°C.
2. En un bol, bate los huevos hasta que estén espumosos.
3. Añade el yogur griego y mezcla bien.
4. Agrega la harina integral y la levadura tamizadas. Remueve hasta obtener una masa homogénea.
5. Añade el aceite de oliva y la ralladura de limón. Si deseas endulzar el bizcocho, puedes incorporar el edulcorante en este paso, según tu gusto.
6. Vierte la masa en un molde previamente engrasado y enharinado.
7. Introduce el molde en el horno y hornea durante aproximadamente 30-35 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro del bizcocho, este salga limpio.
8. Una vez listo, retira el bizcocho del horno y déjalo enfriar antes de desmoldarlo.
9. Sirve el bizcocho de yogur griego sin azúcar en porciones y ¡disfruta!

Consejos:

• Puedes agregar otros ingredientes a tu gusto, como frutos secos picados o trozos de frutas.
• Si optas por utilizar edulcorante, es importante verificar la cantidad adecuada según las indicaciones del producto.
• Para una versión más saludable, puedes utilizar harina de trigo integral y aceite de coco en lugar de harina común y aceite de oliva.
• Acompaña este bizcocho con una taza de té o café para disfrutar al máximo de su sabor.

¡Anímate a preparar este delicioso bizcocho de yogur griego sin azúcar y sorprende a tus seres queridos con un postre saludable y delicioso!

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