Bizcocho de yogur para un molde de 26cm

Bizcocho de Yogur para un Molde de 26cm

Cuando se trata de repostería, el bizcocho de yogur es una opción deliciosa y fácil de preparar. Con su textura suave y su sabor irresistible, es perfecto para compartir en ocasiones especiales o simplemente disfrutar en cualquier momento. En esta receta te enseñaré cómo hacer un bizcocho de yogur para un molde de 26cm, ideal para compartir con familia y amigos.

Ingredientes:

• 3 huevos
• 1 yogur natural
• 1 medida de yogur de aceite de girasol
• 2 medidas de yogur de azúcar
• 3 medidas de yogur de harina
• 1 sobre de levadura en polvo
• 1 pizca de sal

Preparación:

1. En un bol grande, bate los huevos hasta que estén espumosos.
2. Añade el yogur natural y mezcla bien.
3. Agrega el aceite de girasol y mezcla nuevamente hasta obtener una masa homogénea.
4. Añade el azúcar y mezcla hasta que esté bien incorporado.
5. En otro recipiente, tamiza la harina junto con la levadura en polvo y la sal.
6. Añade la mezcla de harina a la masa poco a poco, removiendo suavemente con movimientos envolventes.
7. Una vez que todos los ingredientes estén bien integrados, vierte la masa en un molde de 26cm previamente engrasado y enharinado.
8. Coloca el molde en el horno precalentado a 180°C y hornea durante aproximadamente 30-35 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro del bizcocho salga limpio.
9. Una vez listo, retira el bizcocho del horno y deja que se enfríe en el molde durante unos minutos antes de desmoldarlo.
10. Sirve el bizcocho de yogur en porciones y disfruta acompañado de un café o té.

¡Y aquí está listo tu delicioso bizcocho de yogur para un molde de 26cm! Este postre es versátil, puedes servirlo tal cual o personalizarlo añadiendo frutas frescas, coberturas o incluso utilizarlo como base para tartas. ¡Disfruta de su sabor único y suave textura en cualquier ocasión!

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