Bizcocho de yogur sin yogur

Bizcocho de Yogur sin Yogur

El bizcocho de yogur es una receta clásica y deliciosa que muchos disfrutan. Sin embargo, ¿qué pasa si no tenemos yogur en casa pero aún así queremos disfrutar de un rico bizcocho? ¡No te preocupes! En este artículo te enseñaremos cómo hacer un delicioso bizcocho de yogur sin yogur.

Ingredientes:

• 3 huevos
• 200 gramos de azúcar
• 200 gramos de harina
• 125 ml de leche
• 100 gramos de mantequilla
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• 1 sobre de levadura en polvo
• Una pizca de sal

Preparación:

1. En un bol, batir los huevos junto con el azúcar hasta obtener una mezcla homogénea.
2. Fundir la mantequilla y agregarla a la mezcla de huevos y azúcar. Mezclar bien.
3. Añadir la leche y la esencia de vainilla a la mezcla.
4. Tamizar la harina junto con la levadura en polvo y la sal. Agregar a la mezcla y mezclar hasta obtener una masa suave y sin grumos.
5. Verter la masa en un molde previamente engrasado.
6. Pre-calentar el horno a 180ºC y hornear durante aproximadamente 30-35 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, salga limpio.
7. Una vez listo, sacar el bizcocho del horno y dejarlo enfriar antes de desmoldarlo.
8. ¡Disfrutar de un delicioso bizcocho de yogur sin yogur!

Conclusión

Aunque pareciera imposible, se puede hacer un delicioso bizcocho de yogur sin yogur. Con esta receta podrás disfrutar de un bizcocho suave y esponjoso en cualquier momento, incluso si no tienes yogur en casa. ¡Anímate a probarlo!

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