Bizcocho rapido yogur

Receta de Bizcocho Rápido de Yogur

El bizcocho rápido de yogur es una deliciosa opción para disfrutar en cualquier momento del día. Su textura suave y esponjosa, combinada con el sabor a yogur, lo convierte en un postre irresistible tanto para el desayuno como para la merienda.

Ingredientes:

• 3 huevos
• 1 yogur natural
• 1 medida de yogur de aceite de girasol
• 2 medidas de yogur de azúcar
• 3 medidas de yogur de harina
• 1 sobre de levadura

Para comenzar con la preparación del bizcocho, lo primero que debes hacer es precalentar el horno a 180°C. Mientras tanto, en un bol, mezcla los huevos con el azúcar y bátelos hasta obtener una mezcla homogénea.

A continuación, añade el yogur y el aceite de girasol a la mezcla anterior y vuelve a batir todo hasta que estén bien integrados. Luego, tamiza la harina junto con la levadura y agrégala a la mezcla de forma gradual. Remueve todo con movimientos envolventes hasta obtener una masa sin grumos.

Una vez lista la masa, viértela en un molde previamente engrasado con mantequilla y espolvoreado con harina para evitar que se pegue. Luego, lleva el molde al horno y hornea durante aproximadamente 30-35 minutos, o hasta que al introducir un palillo en el centro, este salga limpio.

Una vez que el bizcocho esté cocido, retíralo del horno y déjalo enfriar antes de desmoldar. Puedes decorarlo con un poco de azúcar glas por encima antes de servir.

Variaciones:

Si deseas darle un toque diferente a tu bizcocho de yogur, puedes añadirle algunos ingredientes extras como:

• Frutas frescas troceadas, como manzanas o frutos rojos.
• Chocolate rallado o pepitas de chocolate.
• Aromatizantes como esencia de vainilla o ralladura de limón.

Estas adiciones le darán un toque único y personalizado a tu bizcocho de yogur, permitiéndote experimentar con diferentes sabores.

¡No esperes más para disfrutar de un delicioso bizcocho rápido de yogur! Sigue esta sencilla receta y sorprende a tu familia y amigos con un postre casero que no dejará a nadie indiferente.

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