Delicioso bizcocho Thermomix sin yogur: una receta fácil y esponjosa

El delicioso bizcocho Thermomix sin yogur

Uno de los postres más populares y versátiles que puedes preparar en tu Thermomix es el bizcocho. Esta deliciosa y esponjosa preparación es perfecta para disfrutar en cualquier momento del día. En esta ocasión, te enseñaremos cómo hacer un bizcocho Thermomix sin yogur, una variante ideal para personas que no consumen lácteos. ¡Vamos a ello!

Ingredientes necesarios:

• 250g de harina.
• 200g de azúcar.
• 4 huevos.
• 120ml de aceite de girasol.
• 120ml de leche vegetal (puede ser de almendras, avena, coco, etc.).
• 1 sobre de levadura en polvo.
• 1 cucharadita de esencia de vainilla.

Pasos para la preparación:

1. Paso 1: Precalienta el horno a 180°C y engrasa un molde apto para bizcochos.
2. Paso 2: En el vaso de la Thermomix, añade los huevos, el azúcar, el aceite y la leche vegetal. Programa la máquina a velocidad 4 durante 1 minuto.
3. Paso 3: Agrega la harina, la levadura en polvo y la esencia de vainilla. Vuelve a programar a velocidad 4 durante 2 minutos, hasta obtener una masa homogénea.
4. Paso 4: Vierte la masa en el molde previamente preparado y golpea suavemente el molde sobre una superficie para eliminar posibles burbujas de aire.
5. Paso 5: Lleva el molde al horno precalentado y hornea durante aproximadamente 40 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.
6. Paso 6: Una vez listo, retira el bizcocho del horno y deja que se enfríe antes de desmoldarlo.

¡Hora de disfrutar!

Ahora que has preparado un delicioso bizcocho Thermomix sin yogur, puedes servirlo como postre, merienda o incluso desayuno. Acompáñalo con un buen café o té caliente y disfruta de su textura esponjosa.

Consejos adicionales:

• Variedad de harina: Si prefieres una versión más saludable, puedes utilizar harina integral en lugar de harina blanca.
• Endulzante alternativo: Si deseas reducir el contenido de azúcar, puedes utilizar un edulcorante natural como la stevia o el azúcar de coco.
• Aromas y sabores: Experimenta añadiendo ralladura de limón o naranja a la masa para darle un toque cítrico.

¡Esperamos que disfrutes de esta receta y que te animes a probar más variantes de bizcochos en tu Thermomix sin la necesidad de utilizar yogur! No hay límites a la creatividad en la cocina, así que ¡manos a la obra!

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