Delicioso bizcochuelo con aceite y harina leudante: receta fácil y esponjosa

Bizcochuelo con aceite y harina leudante

¡Bienvenidos a este artículo donde te enseñaremos a preparar un delicioso bizcochuelo utilizando aceite y harina leudante! Esta receta es ideal para aquellos momentos en los que tenemos antojo de algo dulce y no disponemos de todos los ingredientes tradicionales. ¡Vamos a ello!

Ingredientes:

• 3 huevos
• 1 taza de azúcar
• 1 taza de leche
• 1/2 taza de aceite
• 2 tazas de harina leudante
• 1 cucharadita de esencia de vainilla

Preparación:

1. En un bol, batir los huevos con el azúcar hasta obtener una mezcla homogénea.
2. Agregar la leche y el aceite, y continuar batiendo.
3. Añadir la harina leudante y la esencia de vainilla, y mezclar todo hasta obtener una masa sin grumos.
4. Verter la mezcla en un molde previamente engrasado con aceite y harina leudante.
5. Llevar el molde al horno precalentado a 180°C y cocinar durante aproximadamente 30-35 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.
6. Sacar el bizcochuelo del horno y dejar enfriar antes de desmoldar.
7. ¡Y listo! Ya tienes un delicioso bizcochuelo con aceite y harina leudante para disfrutar solo o acompañado de tu bebida preferida.

Este bizcochuelo es fácil de preparar y no requiere de ingredientes complicados. La harina leudante nos facilita el leudado del bizcochuelo sin necesidad de polvo de hornear o levadura, y el aceite le aporta una textura suave y esponjosa.

Recuerda que esta receta es versátil, por lo que puedes agregar sabores extras como ralladura de limón o naranja, chocolate rallado o pasas de uva, según tus gustos. ¡Da rienda suelta a tu creatividad en la cocina!

Si eres amante de los dulces y estás corto de tiempo, este bizcochuelo casero es una excelente opción. ¡Anímate a probar esta deliciosa receta y sorprende a tus seres queridos con un bizcochuelo hecho con mucho amor!

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