Descubre cómo hacer un delicioso bizcochuelo con yogurt bebible de frutilla en casa

Delicioso Bizcochuelo con Yogurt Bebible de Frutilla

El bizcochuelo con yogurt bebible de frutilla es una opción perfecta para aquellos que buscan un postre ligero y delicioso. Esta receta combina la suavidad y esponjosidad del bizcochuelo con el sabor refrescante del yogurt de frutilla. ¡Te aseguro que es una combinación ganadora!

Ingredientes:

• 3 huevos
• 1 taza de azúcar
• 1/2 taza de yogurt bebible de frutilla
• 1/2 taza de aceite vegetal
• 2 tazas de harina
• 1 cucharadita de polvo de hornear
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• 1 pizca de sal

Preparación:

1. Paso 1: Precalienta el horno a 180°C. Enmanteca y enharina un molde para bizcochuelo.
2. Paso 2: En un tazón grande, bate los huevos junto con el azúcar hasta obtener una mezcla espumosa y de color más claro.
3. Paso 3: Agrega el yogurt bebible de frutilla y el aceite vegetal a la mezcla de huevos y azúcar. Mezcla bien hasta combinar todos los ingredientes.
4. Paso 4: Tamiza la harina, el polvo de hornear y la sal en el tazón con la mezcla líquida. Incorpora estos ingredientes secos de manera suave y envolvente, evitando batir demasiado.
5. Paso 5: Por último, añade la esencia de vainilla y mezcla nuevamente hasta obtener una masa homogénea.
6. Paso 6: Vierte la masa en el molde preparado y alisa la superficie con una espátula.
7. Paso 7: Lleva el molde al horno y hornea durante aproximadamente 40-45 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro del bizcochuelo, este salga limpio.
8. Paso 8: Una vez listo, retira el bizcochuelo del horno y deja que se enfríe en el molde por unos minutos antes de desmoldarlo y transferirlo a una rejilla para enfriar por completo.

Sugerencias de presentación:

Puedes decorar tu bizcochuelo con fresas frescas cortadas en rodajas y un poco de crema batida. También puedes espolvorear azúcar glas por encima para darle un toque extra de dulzura.

Este bizcochuelo es perfecto para disfrutar en una tarde de té o como postre ligero después de una comida. La combinación de la suavidad y esponjosidad del bizcochuelo con el sabor refrescante del yogurt de frutilla ¡te aseguro que te encantará!

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