Bizcochuelo marmolado casero

Bizcochuelo Marmolado Casero

El bizcochuelo marmolado casero es un delicioso postre tradicional que combina los sabores del bizcocho de vainilla y el bizcocho de chocolate en un solo bocado. Esta receta clásica es perfecta para cualquier ocasión, ya sea un cumpleaños, un evento especial o simplemente para disfrutar en familia. En este artículo, te enseñaremos cómo hacer un bizcochuelo marmolado casero paso a paso.

Ingredientes

• 3 huevos
• 200 gramos de azúcar
• 200 gramos de harina de trigo
• 100 gramos de mantequilla derretida
• 120 ml de leche
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• 2 cucharadas de cacao en polvo

Preparación

1. Preparar la masa base

En un tazón grande, batir los huevos junto con el azúcar hasta obtener una mezcla homogénea y espumosa.

2. Agregar los ingredientes secos

Añadir la harina de trigo tamizada a la mezcla de huevos y azúcar. Mezclar suavemente hasta que esté bien incorporada. Luego, incorporar la mantequilla derretida, la leche y la esencia de vainilla. Mezclar hasta obtener una masa lisa y sin grumos.

3. Dividir la masa y añadir el cacao

Separar aproximadamente un tercio de la masa en otro recipiente. Añadir el cacao en polvo a esta porción y mezclar hasta obtener una masa de chocolate uniforme.

4. Armar el bizcochuelo marmolado

En un molde para bizcochuelo previamente engrasado y enharinado, verter alternativamente cucharadas de la masa de vanilla y de chocolate. Luego, con la ayuda de un palillo o de un cuchillo, realizar movimientos en forma de remolino para crear el efecto marmolado.

5. Hornear

Preparar el horno precalentado a 180°C (350°F). Colocar el molde con la masa en el horno y hornear durante aproximadamente 40-45 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro del bizcochuelo salga limpio.

6. Enfriar y servir

Una vez horneado, retirar el bizcochuelo del horno y dejar enfriar en el molde durante unos minutos. Luego, desmoldar y dejar enfriar completamente sobre una rejilla. Cortar en porciones y servir. ¡Delicioso!

¡Espero que disfrutes de este delicioso bizcochuelo marmolado casero! Es una opción perfecta para sorprender a tus seres queridos con un postre sencillo pero lleno de sabor. ¡Buen provecho!

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