Bizcochuelo sin leche esponjoso

Preparación del bizcochuelo sin leche esponjoso

El bizcochuelo sin leche es una opción deliciosa para aquellos que tienen intolerancia a la lactosa o simplemente desean una alternativa más ligera. A continuación, te mostramos cómo hacer un bizcochuelo sin leche que quede esponjoso:

Ingredientes:

• 3 huevos
• 200 gramos de azúcar
• 200 gramos de harina
• 1 cucharadita de polvo de hornear
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• 100 gramos de margarina vegetal
• 100 ml de agua

Instrucciones:

1. Paso 1: Precalentar el horno a 180 grados Celsius.
2. Paso 2: En un bol, batir los huevos junto con el azúcar hasta obtener una mezcla espumosa.
3. Paso 3: Agregar la margarina vegetal derretida y mezclar bien.
4. Paso 4: Incorporar la esencia de vainilla y el agua, mezclando continuamente.
5. Paso 5: Tamizar la harina y el polvo de hornear sobre la mezcla y mezclar hasta obtener una masa homogénea.
6. Paso 6: Verter la masa en un molde previamente engrasado y enharinado.
7. Paso 7: Hornear durante aproximadamente 40 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro del bizcochuelo, este salga limpio.

Tips para obtener un bizcochuelo esponjoso y sin leche

Si quieres asegurarte de que tu bizcochuelo sin leche quede bien esponjoso, aquí tienes algunos consejos útiles:

• Utiliza huevos frescos: Los huevos frescos son importantes para que la masa tenga la consistencia adecuada.
• Mezcla correctamente: Asegúrate de batir los huevos y el azúcar el tiempo suficiente, para incorporar suficiente aire a la mezcla.
• Tamiza los ingredientes secos: Esto ayudará a evitar grumos y obtener una masa más suave.
• No abras el horno durante la cocción: Esto evitará que el bizcochuelo se hunda.

¡Con estos consejos y esta receta, podrás disfrutar de un delicioso bizcochuelo esponjoso sin leche! ¡A disfrutar!

Si quieres conocer otros artículos parecidos a Bizcochuelo sin leche esponjoso puedes visitar la categoría Postre - Bizcocho.