Receta fácil y deliciosa: Bolas de papa rellenas de carne molida al estilo casero

Cómo hacer Bolas de Papa con Carne Molida

Esta es una deliciosa receta que puedes hacer en casa para disfrutar de una cena reconfortante. Las bolas de papa con carne molida son una opción fácil de preparar y económica para toda la familia.

Ingredientes:

• 1 kg. de papas
• 500 gr. de carne molida
• 1 cebolla picada
• 2 dientes de ajo picados
• 1 pimiento rojo picado
• 2 huevos
• 1 taza de pan rallado
• 1/2 taza de leche
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta

Preparación:

1. Pelar, cortar y cocinar las papas hasta que estén suaves.

2. En una sartén grande, calentar un poco de aceite de oliva y agregar la cebolla, el ajo y el pimiento picados. Sofreír hasta que estén dorados.

3. Agregar la carne molida a la sartén y cocinar hasta que esté dorada por todos lados. Sazonar con sal y pimienta.

4. En un bol, mezclar las papas cocidas con los huevos, el pan rallado, la leche, sal y pimienta.

5. Tomar porciones de la mezcla de papa y formar una bola. Hacer un hueco en el centro y rellenar con la carne molida.

6. Cerrar la bola de papa y asegurarse de que esté bien sellada.

7. Calentar un poco de aceite en una sartén y freír las bolas de papa hasta que estén doradas por todos los lados.

8. Servir caliente y disfrutar de estas deliciosas bolas de papa con carne molida.

Conclusión

Las bolas de papa con carne molida son una excelente opción para una cena deliciosa y reconfortante. Esta receta es muy fácil de preparar y se puede personalizar con ingredientes adicionales como maíz, guisantes o zanahoria. Pruébala y sorprende a tu familia y amigos con este plato lleno de sabor.

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