Bondiola para sandwich al horno

Bondiola para sandwich al horno

La bondiola para sandwich al horno es una opción deliciosa y fácil de preparar para aquellos amantes de los sándwiches calientes. La bondiola de cerdo es un corte de carne jugoso y lleno de sabor que se presta perfectamente para esta preparación.

Ingredientes:

• Bondiola de cerdo: 1 kg
• Mostaza: al gusto
• Miel: al gusto
• Salsa de soja: 2 cucharadas
• Ajo: 2 dientes, picados
• Pimienta: al gusto
• Pan de sandwich: 8 unidades
• Queso cheddar: 8 lonjas
• Tomate: 2 unidades, en rodajas
• Lechuga: al gusto
• Mayonesa: al gusto

Preparación:

1. En un recipiente, mezcla la mostaza, la miel, la salsa de soja, el ajo picado y la pimienta.
2. Unta la bondiola con esta mezcla, asegurándote de que quede bien cubierta.
3. Deja marinar en la nevera durante al menos 2 horas, pero idealmente durante toda la noche para intensificar los sabores.
4. Prepara el horno calentándolo a 180°C.
5. Coloca la bondiola en una fuente apta para horno y cubre con papel de aluminio.
6. Hornea durante 2 horas o hasta que la bondiola esté tierna y jugosa.
7. Saca la bondiola del horno y déjala reposar durante unos minutos antes de cortarla en rodajas finas.
8. Corta el pan de sandwich por la mitad y coloca una lonja de queso cheddar en cada mitad.
9. Agrega las rodajas de bondiola, el tomate y la lechuga al gusto.
10. Por último, añade mayonesa al gusto y cierra el sándwich.

¡Y listo! Ya tienes un delicioso bondiola para sandwich al horno casero. Este sándwich es perfecto para disfrutar en reuniones o como una cena rápida y sabrosa. La carne de bondiola, combinada con el queso fundido y los demás ingredientes, ofrece una explosión de sabores en cada bocado.

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