Introducción

El budín con yogur natural es una deliciosa opción para disfrutar en cualquier momento del día. Ya sea como desayuno, merienda o postre, es una alternativa nutritiva y fácil de preparar. En este artículo, te enseñaremos cómo hacer un budín con yogur natural paso a paso.

Ingredientes

• 3 huevos
• 1 taza de azúcar
• 1 yogur natural
• 1/2 taza de aceite vegetal
• 2 tazas de harina
• 1 cucharada de polvo de hornear
• Ralladura de 1 limón

Preparación

Paso 1: Preparar la mezcla

En un tazón grande, batir los huevos con el azúcar hasta obtener una mezcla homogénea y espumosa. Añadir el yogur natural y el aceite vegetal, mezclar bien.

Paso 2: Incorporar los ingredientes secos

Tamizar la harina junto con el polvo de hornear y agregarlos a la mezcla anterior. Incorporar también la ralladura de limón. Mezclar hasta obtener una masa suave.

Paso 3: Hornear el budín

Enmantecar y enharinar un molde para budín. Verter la mezcla en el molde y llevar al horno precalentado a 180°C durante aproximadamente 40-45 minutos, o hasta que esté dorado y cocido en el centro. Utilizar un palillo para comprobar la cocción, si sale limpio, el budín está listo.

¡Disfruta tu budín con yogur natural!

Una vez que el budín esté completamente frío, puedes desmoldarlo y cortarlo en rebanadas para servir. ¡Acompáñalo con una taza de té o café y disfruta de este delicioso postre casero!