Budin con yogurt y avena

Budín con Yogurt y Avena

El budín con yogurt y avena es una opción saludable y deliciosa para disfrutar en el desayuno o la merienda. Esta receta combina los beneficios nutricionales de la avena con la frescura del yogurt, creando un delicioso y nutritivo postre casero.

Ingredientes:

• 2 tazas de avena en hojuelas
• 1 taza de yogurt natural
• 3 huevos
• 1/2 taza de azúcar
• 1/4 taza de aceite vegetal
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• 1 cucharadita de polvo de hornear
• Una pizca de sal

Preparación:

1. En un recipiente grande, mezclar la avena, el yogurt, los huevos, el azúcar, el aceite vegetal y la esencia de vainilla.
2. Agregar el polvo de hornear y la sal. Mezclar hasta obtener una masa homogénea.
3. Verter la preparación en un molde previamente engrasado.
4. Llevar al horno precalentado a 180°C por aproximadamente 30-35 minutos.
5. Retirar del horno y dejar enfriar antes de desmoldar.
6. Servir en porciones y disfrutar.

Este budín es una excelente opción para aquellas personas que desean mantener una alimentación equilibrada y saludable. La avena es un cereal muy nutritivo, rico en fibra, vitaminas y minerales, mientras que el yogurt aporta proteínas y probióticos beneficiosos para la salud intestinal.

Este budín con yogurt y avena es: fácil de preparar, ideal para toda la familia y puede ser adaptado a diferentes preferencias agregando frutas frescas, frutos secos o incluso chocolate en trozos.

¡Anímate a probar esta deliciosa receta y disfruta de un budín nutritivo y sabroso en cualquier momento del día!

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