Buñuelos rellenos de queso mozzarella
Introducción
Los buñuelos rellenos de queso mozzarella son una deliciosa opción para compartir en familia o para sorprender a tus amigos en una reunión. Estos exquisitos aperitivos pueden servirse en cualquier ocasión y son muy fáciles de preparar. En este artículo te enseñaremos cómo hacer unos buñuelos rellenos de queso mozzarella perfectos.
Ingredientes
- 1 taza de harina de trigo
- 1 taza de agua
- 2 huevos
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 pizca de sal
- 200 gramos de queso mozzarella
- Aceite para freír
Preparación
- En un recipiente, mezclar la harina de trigo, el agua, los huevos, el aceite de oliva y la pizca de sal, hasta obtener una masa homogénea.
- Dejar reposar la masa durante 30 minutos.
- Cortar el queso mozzarella en cubos pequeños.
- Tomar una porción de masa y hacer una bolita del tamaño de una nuez.
- Aplastar la bolita en la palma de la mano y colocar dentro un cubo de queso mozzarella.
- Cerrar la masa para que quede completamente sellada el queso en su interior.
- Repetir el procedimiento con el resto de la masa y el queso.
- En una sartén, calentar el aceite para freír.
- Freír los buñuelos hasta que queden dorados.
- Una vez fritos, sacarlos de la sartén y colocarlos sobre una servilleta de papel para que absorba el exceso de aceite.
- Servir calientes.
Conclusión
Los buñuelos rellenos de queso mozzarella son una opción deliciosa y fácil de preparar para cualquier ocasión. Con una masa suave y el queso derretido en su interior, estos aperitivos se convertirán rápidamente en uno de tus favoritos. Además, son ideales para acompañar con un buen vino y compartir con tus seres queridos. Anímate a prepararlos y sorprende a todos con tu talento culinario.
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