Receta irresistible de carne molida agridulce para conquistar tu paladar

¿Qué es la carne molida agridulce?

La carne molida agridulce es un platillo que combina la carne de res molida con una salsa dulce y ligeramente ácida. Es muy popular en la cocina asiática, especialmente en la china.

Ingredientes

• 500 gramos de carne de res molida
• 1 cebolla picada
• 1 pimiento rojo picado
• 3 dientes de ajo picados
• 1 taza de salsa de soya
• 1/2 taza de vinagre de arroz
• 1/2 taza de azúcar morena
• 1/4 taza de maicena
• 1/2 taza de agua
• Aceite vegetal
• Sal y pimienta al gusto

Preparación

1. En una sartén grande, calentar el aceite vegetal a fuego medio-alto.
2. Agregar la carne molida y saltear hasta que esté dorada y cocida.
3. Retirar la carne de la sartén y reservar.
4. Agregar un poco más de aceite vegetal si es necesario y añadir la cebolla, el pimiento rojo y el ajo. Cocinar hasta que las verduras estén suaves.
5. En un tazón pequeño, mezclar la salsa de soya, el vinagre de arroz, el azúcar morena, la maicena y el agua.
6. Añadir la mezcla de salsa a la sartén con las verduras y cocinar hasta que la salsa espese.
7. Agregar la carne molida a la salsa y mezclar bien.
8. Servir caliente con arroz blanco.

Conclusión

La carne molida agridulce es un platillo delicioso y fácil de preparar. Es perfecto para una cena rápida y sabrosa entre semana. ¡Anímate a probar esta receta y sorprende a todos en casa con tu habilidad en la cocina!

Si quieres conocer otros artículos parecidos a Receta irresistible de carne molida agridulce para conquistar tu paladar puedes visitar la categoría Comidas con carne molida.