Descubre la auténtica receta del chivito uruguayo: ¡Delicioso y único en su sabor!

Chivito Uruguayo - Receta Original

El chivito uruguayo es uno de los platos más reconocidos y deliciosos de la gastronomía uruguaya. Esta receta tradicional es un sándwich abundante y sabroso, perfecto para disfrutar en cualquier ocasión. A continuación, te enseñaremos cómo preparar un auténtico chivito uruguayo.

Ingredientes

• Medio kilo de carne de ternera tierna
• 2 panes de hamburguesa
• 6 lonjas de panceta
• 2 huevos
• 4 rodajas de tomate
• 4 hojas de lechuga
• 100 gramos de jamón
• 100 gramos de queso
• Mayonesa y salsa golf al gusto
• Sal y pimienta al gusto

Preparación

Paso 1: Preparar los ingredientes

Para comenzar, corta la carne de ternera en bifes finos y sazónalos con sal y pimienta al gusto. Cocina la carne a la parrilla o en una sartén con un poco de aceite hasta que estén en su punto deseado. Reserva la carne cocida.

Paso 2: Armar el chivito

Tuesta los panes de hamburguesa en una plancha o sartén. Luego, en una misma sartén, fríe las lonjas de panceta y los huevos hasta que estén listos.

Para armar el chivito, coloca una base de lechuga en uno de los panes tostados y luego agrega la carne cocida por encima. Sobre la carne, coloca las lonjas de panceta, los huevos fritos, las rodajas de tomate, el jamón y el queso. Finaliza con mayonesa y salsa golf al gusto.

Paso 3: ¡A disfrutar!

Ahora que tienes tu chivito uruguayo armado, ¡es hora de disfrutarlo! Sirve el sándwich caliente y acompáñalo con unas cervezas bien frías. Este plato tan delicioso es perfecto para compartir con amigos o familiares.

La receta del chivito uruguayo es una verdadera joya culinaria que destaca por su combinación de sabores y texturas. ¡Anímate a prepararlo y sorprende a tus seres queridos con esta exquisita receta tradicional!

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