¡Delicioso chorizo a la pomarola! Aprende la mejor receta paso a paso

Chorizo a la Pomarola: Una Delicia Tradicional

El chorizo a la pomarola es un plato clásico de la cocina española que combina el sabor intenso del chorizo con una deliciosa salsa de tomate. Ideal para acompañar con arroz, patatas o simplemente disfrutar con un buen trozo de pan.

Ingredientes

• 500g de chorizo fresco
• 2 cebollas grandes
• 3 dientes de ajo
• 1 lata de tomate triturado
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto
• Perejil fresco picado

Preparación

Paso 1: Preparar los Ingredientes

Pica finamente las cebollas y los ajos. Corta el chorizo en rodajas.

Paso 2: Sofreír los Ingredientes

En una sartén con un poco de aceite de oliva, dora las cebollas y los ajos. Añade el chorizo y cocina hasta que esté dorado.

Paso 3: Incorporar la Salsa de Tomate

Agrega el tomate triturado, salpimienta al gusto y deja cocinar a fuego lento durante unos 15-20 minutos.

Paso 4: Servir y Disfrutar

Una vez listo, sirve el chorizo a la pomarola espolvoreado con perejil fresco picado. ¡A disfrutar de esta deliciosa receta!

Este plato es perfecto para una comida casera reconfortante o para sorprender a tus invitados en una cena especial. Anímate a preparar esta receta tradicional y disfrutar de todo su sabor.