Descubre la Mejor Receta para Cocinar Salmón al Horno en Casa

Preparación del salmón al horno

El salmón al horno es una opción deliciosa y saludable para disfrutar en cualquier ocasión. Aquí te mostramos cómo prepararlo de manera sencilla y sabrosa.

Ingredientes:

• Salmón fresco
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto
• Hierbas frescas (opcional)
• Limón

Pasos para cocinar:

1. Prepara el salmón: Lava y seca el salmón con papel absorbente.
2. Sazona el pescado: Coloca el salmón en una bandeja para horno y añade aceite de oliva, sal, pimienta y hierbas frescas.
3. Hornea el salmón: Precalienta el horno a 180°C y cocina el salmón durante aproximadamente 15-20 minutos, o hasta que esté cocido.
4. Sirve y decora: Exprime un poco de limón sobre el pescado antes de servir.

Consejos adicionales

Para un toque extra de sabor, puedes marinar el salmón antes de hornearlo en una mezcla de aceite de oliva, ajo picado y limón. También, puedes agregar rodajas de limón o alguna garnitura de verduras para acompañar el plato.

Beneficios del salmón

El salmón es una excelente fuente de proteínas y ácidos grasos omega-3, que contribuyen a la salud cardiovascular y cerebral. Además, su preparación al horno preserva mejor sus nutrientes que otros métodos de cocción.