Receta de consomé de camarón enriquecido con los mejores sabores del mar

Consome de Camarón - Un delicioso platillo mexicano

El consome de camarón es un platillo muy popular en la cocina mexicana. Este caldo es nutritivo y delicioso, perfecto para cualquier ocasión. Si quieres aprender a prepararlo, sigue leyendo.

Ingredientes:

• 1 kilo de camarones pelados
• 1/2 cebolla
• 2 dientes de ajo
• 1 pimiento verde
• 2 litros de agua
• 1/2 taza de cilantro
• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

1. Pela y desvena los camarones. Reserva las cáscaras y las cabezas.
2. En una olla grande, añade los camarones pelados, las cáscaras, las cabezas, la cebolla picada, los ajos y el pimiento. Agrega 1 litro de agua y deja cocinar a fuego medio durante 45 minutos.
3. Cuela el caldo y agrega otro litro de agua. Deja cocinar durante 30 minutos más.
4. Agrega el cilantro picado y sazona con sal y pimienta al gusto. Sirve caliente.

El consome de camarón es un platillo perfecto para las noches frías de invierno. Este caldo es muy fácil de preparar y es ideal para compartir con familia y amigos. Además, el consome de camarón tiene múltiples beneficios para la salud, ya que está hecho a base de camarones, que son una excelente fuente de proteínas y vitaminas.

Conclusión

En resumen, el consome de camarón es un platillo delicioso y nutritivo que puedes preparar fácilmente en casa. Con este caldo podrás disfrutar de un delicioso sabor y múltiples beneficios para tu salud. Así que la próxima vez que quieras preparar una comida reconfortante, no dudes en probar esta receta deliciosa.

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