Aprende a preparar un delicioso consomé de pescado en casa | Receta fácil y rápida

Consomé de pescado

El consomé de pescado es una sopa originaria de México, la cual se ha popularizado en diferentes partes del mundo, debido a su delicioso sabor y beneficios para la salud.

Ingredientes

• 1 kg de pescado
• 1 cebolla
• 3 dientes de ajo
• 2 tomates
• 2 zanahorias
• 1 pimiento verde
• 1 chile serrano
• 1 rama de cilantro
• Sal y pimienta al gusto

Preparación

Para preparar un delicioso consomé de pescado, sigue los siguientes pasos:

1. Lava muy bien el pescado y pícalo en pedazos pequeños.
2. Pela y pica finamente la cebolla, el ajo, los tomates, las zanahorias y el pimiento verde.
3. En una olla grande con agua, agrega el pescado picado y las verduras previamente preparadas. Añade sal y pimienta al gusto y la rama de cilantro.
4. Cocina a fuego medio durante 30 minutos, hasta que el pescado esté cocido y las verduras suaves.
5. Retira la rama de cilantro y sirve caliente.

Beneficios para la salud

Este platillo es una excelente opción para aquellos que buscan una alimentación saludable, ya que es bajo en calorías, alto en proteínas y vitaminas, y no contiene grasas saturadas. Además, el consomé de pescado es ideal para combatir el estrés y la fatiga, gracias a su contenido de vitaminas del complejo B.

No esperes más y prepara un delicioso consomé de pescado para disfrutar en familia. ¡Te aseguramos que será un éxito!

Si quieres conocer otros artículos parecidos a Aprende a preparar un delicioso consomé de pescado en casa | Receta fácil y rápida puedes visitar la categoría Pescados y mariscos.