Deliciosas recetas de costillas a la miel que te harán agua la boca

Las costillas a la miel son un plato delicioso y muy popular en la gastronomía mundial. Esta receta combina la jugosidad de las costillas de cerdo con el dulzor de la miel, creando una combinación de sabores irresistibles. A continuación, te explicaré cómo preparar este exquisito plato en tu propia cocina.

Ingredientes:

• Costillas de cerdo: 1 kg.
• Miel: 1/2 taza.
• Salsa de soja: 1/4 taza.
• Aceite de oliva: 2 cucharadas.
• Ajo picado: 3 dientes.
• Jengibre rallado: 1 cucharada.
• Jugo de limón: 2 cucharadas.
• Sal y pimienta al gusto.

Preparación:

Para empezar, precalienta el horno a 180°C. Luego, en un tazón grande, mezcla la miel, la salsa de soja, el aceite de oliva, el ajo, el jengibre, el jugo de limón, la sal y la pimienta. Unta esta mezcla sobre las costillas, asegurándote de que queden bien impregnadas.

Paso a paso:

1. Coloca las costillas en una bandeja para horno.
2. Hornea las costillas durante aproximadamente 1 hora, o hasta que estén doradas y caramelizadas, bañándolas de vez en cuando con el jugo que se va formando en la bandeja.
3. Retira las costillas del horno y déjalas reposar unos minutos antes de cortarlas en porciones individuales.
4. Sirve las costillas a la miel acompañadas de una ensalada fresca y disfruta de este festín de sabores.

En resumen, las costillas a la miel son una opción perfecta para sorprender a tus comensales en una comida especial o simplemente para disfrutar de un delicioso plato en familia. Anímate a preparar estas costillas y descubre por qué son tan populares en la cocina internacional.