Receta fácil y deliciosa de crema de brócoli y calabaza: ¡Ideal para disfrutar en cualquier ocasión!

En la cocina, hay recetas únicas y deliciosas que nos permiten disfrutar de sabores reconfortantes y saludables al mismo tiempo. Una de esas recetas es la crema de brócoli y calabaza, una combinación perfecta que nos brinda nutrientes esenciales para nuestro cuerpo.

Ingredientes:

• 1 brócoli grande
• 1 calabaza mediana
• 1 cebolla
• 2 dientes de ajo
• 1 litro de caldo de verduras
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

Para comenzar, limpia y corta en trozos pequeños el brócoli y la calabaza. En una olla, sofríe la cebolla picada y el ajo con un poco de aceite de oliva hasta que estén dorados.

Paso 1:

Agrega el brócoli y la calabaza troceados a la olla y rehoga durante unos minutos para que se integren los sabores. Luego, añade el caldo de verduras y deja cocinar hasta que las verduras estén tiernas.

Paso 2:

Una vez cocidas las verduras, retira del fuego y tritura la mezcla hasta obtener una crema suave y homogénea. Ajusta la sal y la pimienta al gusto.

Servir y disfrutar:

¡Listo! Ya tienes lista tu crema de brócoli y calabaza. Puedes servirla caliente acompañada de unos croutons o un toque de crema para darle un extra de cremosidad. Esta receta es ideal para disfrutar en los días fríos y para cuidar tu salud de manera deliciosa.

¿Te animas a probar esta exquisita crema? Seguro que se convertirá en uno de tus platos favoritos. No dudes en experimentar con diferentes especias y condimentos para darle tu toque personal. ¡Buen provecho!

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