Crema de chipotle receta

Crema de Chipotle - Receta

La crema de chipotle es un aderezo delicioso y versátil que puede acompañar una amplia variedad de platos. Su sabor ahumado y picante es perfecto para realzar el sabor de carnes, aves, mariscos e incluso vegetales. Aquí te presentamos una sencilla receta para que puedas prepararla en casa.

Ingredientes:

• 1 lata de chipotles adobados
• 1 taza de crema agria
• 1/4 de taza de mayonesa
• 1 diente de ajo
• 1 cucharada de jugo de limón
• Sal al gusto

Preparación:

1. En una licuadora o procesador de alimentos, coloca los chipotles adobados, la crema agria, la mayonesa, el diente de ajo y el jugo de limón.
2. Agrega sal al gusto y procesa hasta obtener una mezcla suave y homogénea.
3. Si la crema queda muy espesa, puedes agregar un poco de agua para ajustar la consistencia.
4. Transfiere la crema de chipotle a un recipiente y refrigera durante al menos 30 minutos antes de servir.

Consejo: Puedes ajustar la cantidad de chipotles según tu preferencia de picante. Si te gusta más suave, puedes usar menos cantidad o incluso mezclarlos con crema de leche para suavizar el sabor.

La crema de chipotle es ideal para acompañar tacos, nachos, hamburguesas, ensaladas o como dip para crudités. Su sabor picante y ahumado seguro que impresionará a tus invitados.

¡Disfruta de esta deliciosa crema casera de chipotle y adereza tus platillos favoritos con un toque especial!

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