Deliciosa receta mexicana: Cómo hacer crema de elote paso a paso
Deliciosa Crema de Elote: Un Clásico de la Cocina Mexicana
La crema de elote es una de las recetas más icónicas de la gastronomía mexicana. Este platillo reconfortante y lleno de sabor es perfecto para cualquier época del año, pero especialmente durante la temporada de elote fresco en México.
Ingredientes:
- Elote: 6 piezas
- Cebolla: 1 pieza
- Caldo de pollo: 1 litro
- Crema: 1 taza
- Mantequilla: 2 cucharadas
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
- Comienza por desgranar los elotes y reservar los granos.
- En una olla, derrite la mantequilla y sofríe la cebolla picada hasta que esté transparente.
- Agrega los granos de elote y cocina por unos minutos.
- Vierte el caldo de pollo y deja cocinar a fuego medio por 20 minutos.
- Retira del fuego y licua la mezcla hasta lograr una consistencia cremosa.
- Vuelve a poner la crema en la olla, añade la crema, sal y pimienta al gusto y calienta sin hervir.
¡Listo para Disfrutar!
¡Y ahí lo tienes, una increíblemente deliciosa crema de elote lista para ser degustada! Este platillo es perfecto acompañado de unas gotas de limón y queso fresco rallado. ¡Qué delicia!
La comida mexicana es conocida por sus sabores intensos y variados, y la crema de elote no es la excepción. Anímate a preparar esta receta tradicional y sorprende a tu familia y amigos con un pedacito de México en tu mesa.
¡Buen Provecho!
Si quieres conocer otros artículos parecidos a Deliciosa receta mexicana: Cómo hacer crema de elote paso a paso puedes visitar la categoría Recetas típicas mexicanas.
Deja una respuesta
Entradas relacionadas