Crema de salmon ahumado

Crema de Salmón Ahumado

La crema de salmón ahumado es una deliciosa receta que combina los sabores intensos del salmón ahumado con la suavidad de la crema. Es una opción perfecta para servir como entrante o como parte de un buffet de aperitivos.

Ingredientes:

• 200 gramos de salmón ahumado
• 200 ml de crema de leche
• 1 cucharada de jugo de limón
• 1 cucharada de eneldo fresco picado
• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

1. En primer lugar, desmenuza el salmón ahumado en trozos pequeños.
2. A continuación, en un recipiente mezcla la crema de leche, el jugo de limón y el eneldo picado.
3. Añade el salmón desmenuzado a la mezcla y revuelve bien para combinar los ingredientes.
4. Sazona con sal y pimienta al gusto.
5. Refrigera la crema durante al menos una hora antes de servir, para que los sabores se mezclen adecuadamente.
6. Puedes decorar la crema con algunas hojas de eneldo fresco antes de servir.

Tips de presentación:

• La crema de salmón ahumado puede servirse como dip con tostadas o galletas saladas.
• También es perfecta para rellenar canapés o para acompañar verduras crujientes.
• Si deseas una textura más suave, puedes pasar la crema por un colador fino antes de refrigerar.

¡Disfruta de esta exquisita crema de salmón ahumado en tus reuniones o simplemente como una opción gourmet para consentirte a ti mismo!

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