Receta auténtica de Croque Monsieur: delicia francesa en tu mesa

El delicioso Croque Monsieur

El Croque Monsieur es una receta clásica de la gastronomía francesa que ha conquistado paladares de todo el mundo. Se trata de un sándwich caliente, elaborado con pan de molde, jamón, queso y una deliciosa salsa bechamel.

Ingredientes:

• 8 rebanadas de pan de molde
• 8 lonchas de jamón cocido
• 200g de queso gruyère rallado
• 50g de mantequilla
• 50g de harina
• 500ml de leche
• Sal, pimienta y nuez moscada al gusto

Preparación:

1. Preparar la salsa bechamel:
1. Derretir la mantequilla en una sartén
2. Añadir la harina y cocinar por unos minutos
3. Incorporar la leche poco a poco, sin dejar de remover
4. Sazonar con sal, pimienta y nuez moscada, y cocinar hasta que espese
2. Montar el sándwich:
1. Colocar una rebanada de pan, una loncha de jamón y queso rallado
2. Cubrir con otra rebanada de pan y repetir el proceso para hacer más sándwiches
3. Hornear:
1. Colocar los sándwiches en una bandeja de horno
2. Cubrir con la salsa bechamel y queso rallado
3. Gratinar en el horno hasta que estén dorados y crujientes
4. Servir caliente y disfrutar de este manjar francés

Consejos:

• Para un toque extra de sabor, puedes agregar mostaza a la salsa bechamel
• Acompaña tu Croque Monsieur con una ensalada fresca y disfruta de una comida gourmet en casa

El Croque Monsieur es perfecto para una comida rápida y deliciosa, ideal para compartir en reuniones con amigos o para disfrutar en solitario. Anímate a preparar esta receta francesa y sorprende a tus seres queridos con su exquisito sabor.