El mejor bizcocho de yogur griego

El Mejor Bizcocho de Yogur Griego

Si estás buscando una receta de postre fácil y deliciosa, no busques más allá del bizcocho de yogur griego. Este bizcocho es suave, esponjoso y tiene el sabor perfecto para cualquier hora del día. Sigue leyendo para descubrir cómo puedes hacer este bizcocho de yogur griego en casa.

Ingredientes

• 2 tazas de harina todo uso
• 2 cucharaditas de polvo de hornear
• 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
• 1/2 cucharadita de sal
• 1 taza de yogur griego natural
• 1 taza de azúcar granulada
• 3 huevos grandes
• 1/2 taza de aceite vegetal
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• Ralladura de 1 limón

Pasos

Paso 1: Precalentar el horno

Precalienta el horno a 180°C. Engrasa y enharina un molde para bizcocho de 20cm.

Paso 2: Mezclar los ingredientes secos

En un tazón grande, mezcla la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal. Deja a un lado.

Paso 3: Mezclar los ingredientes húmedos

En otro tazón grande, bate el yogur griego, el azúcar, los huevos, el aceite vegetal, el extracto de vainilla y la ralladura de limón hasta que todo esté bien combinado.

Paso 4: Combinar los ingredientes

Agrega los ingredientes secos a los ingredientes húmedos y mezcla hasta que se combinen. La mezcla estará un poco gruesa pero asegúrate de no mezclar demasiado.

Paso 5: Hornear

Vierte la mezcla en el molde preparado y hornea durante unos 40-45 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro del bizcocho salga limpio.

Paso 6: Dejar enfriar y servir

Deja que el bizcocho se enfríe completamente antes de sacarlo del molde. Sirve como postre o como un dulce tentempié con una taza de café o té. ¡Disfruta!

Conclusión

El bizcocho de yogur griego es una deliciosa receta de postre que cualquier persona puede hacer en casa. Con solo unos pocos ingredientes y algunos pasos simples, puedes tener un bizcocho esponjoso y delicioso para compartir con amigos y familiares. Prueba esta receta y verás por qué es el mejor bizcocho de yogur griego.

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