Ensalada con carne de res

Una ensalada diferente y sabrosa

Si estas aburrido de las tradicionales ensaladas de lechuga y tomate, te sugerimos probar una ensalada con carne de res. Esta combinación de ingredientes es ideal para los amantes de la carne y de la comida fresca y saludable.

Ingredientes

• 1 taza de carne de res cocida y desmenuzada
• 1 lechuga fresca
• 1 tomate
• 2 cebollines
• 1/2 taza de queso panela
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 cucharadita de mostaza
• 1 cucharadita de miel
• Sal y pimienta al gusto

Preparación

Primero, debes cortar la lechuga en trozos pequeños y colocarla en un bol grande. Luego, añade el tomate en cubos, los cebollines picados y la carne desmenuzada.

Para preparar el aderezo, mezcla en un recipiente el aceite de oliva, la mostaza, la miel, la sal y la pimienta. Revuelve hasta que todos los ingredientes estén bien integrados.

Por último, agrega el aderezo a la lechuga y los demás ingredientes y mezcla todo bien para que se impregnen los sabores. Si quieres, puedes añadir el queso panela en cubos sobre la ensalada.

Consejos y variaciones

Sirve la ensalada fría o a temperatura ambiente, de acuerdo a tu preferencia. Si no tienes carne de res, puedes usar pollo o cerdo cocidos. También puedes agregar otros ingredientes como aguacate, zanahoria rallada o aceitunas.

Ya tienes una opción diferente y saludable para tu próxima comida. ¡Buen provecho!

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