Ensalada con huevos de codorniz

Ensalada con huevos de codorniz: una opción saludable y deliciosa

Las ensaladas son una alternativa ideal para una dieta saludable. Son frescas, nutritivas y muy fáciles de preparar. En este artículo te presentamos una receta de ensalada con huevos de codorniz, una excelente opción para disfrutar de una comida balanceada y deliciosa.

Ingredientes

• Lechugas variadas
• Tomate cherry
• pepino
• Cebolla morada
• Huevos de codorniz
• Queso feta
• Aderezo de mostaza y miel

Preparación

1. Lavar y picar las lechugas variadas.
2. Cortar los tomates cherry y el pepino en rodajas.
3. Cortar la cebolla morada en julianas.
4. Cocinar los huevos de codorniz en agua hirviendo durante 5 minutos.
5. Cortar el queso feta en cubos pequeños.
6. Colocar todos los ingredientes en una ensaladera.
7. Preparar el aderezo mezclando mostaza, miel, aceite y vinagre.
8. Servir la ensalada con el aderezo por encima.

Esta ensalada es especialmente rica en proteínas gracias a los huevos de codorniz y al queso feta. Además, es rica en fibra y vitaminas gracias a las lechugas y el pepino. El aderezo de mostaza y miel le da un toque dulce muy especial.

Conclusión

Si buscas una opción saludable y deliciosa para tus comidas, la ensalada con huevos de codorniz es una excelente alternativa. Es fácil de preparar, balanceada y muy sabrosa. Anímate a probarla y disfrutar de todos sus beneficios para tu salud.

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