Prepara la mejor ensalada de arroz con Thermomix: receta fácil y deliciosa

Introducción

La ensalada de arroz es una deliciosa opción para comer en los meses calurosos de verano. La Thermomix es una gran ayuda a la hora de prepararla, ya que nos permite cocinar el arroz de forma rápida y sencilla. En este artículo te explicaremos cómo hacer una ensalada de arroz Thermomix.

Ingredientes

• 250 gramos de arroz
• 400 gramos de agua
• 1 zanahoria
• 1 pimiento rojo
• 1 cebolla
• 1 lata de maíz
• 100 gramos de aceitunas
• 4 cucharadas de aceite de oliva
• 2 cucharadas de vinagre
• Sal y pimienta al gusto

Preparación

Cocinar el arroz

En el vaso de la Thermomix, ponemos el agua y la sal. Programamos 10 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1. Añadimos el arroz y programamos 13 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1. Cuando termine, sacamos el arroz y lo dejamos enfriar.

Preparar las verduras

Pelamos y cortamos en cubitos la zanahoria y la cebolla. Cortamos el pimiento rojo en tiras y las aceitunas en rodajas.

Mezclar todos los ingredientes

En un recipiente grande, mezclamos el arroz con las verduras, el maíz y las aceitunas. Aliñamos con aceite de oliva, vinagre, sal y pimienta al gusto.

Refrigerar antes de servir

Dejamos enfriar la ensalada en la nevera durante al menos una hora antes de servir. También podemos decorarla con un poco de perejil fresco o hierbabuena.

Conclusión

Ya has aprendido cómo hacer una deliciosa ensalada de arroz en la Thermomix. Es una receta sencilla, rápida y fresca, perfecta para los días de calor. Puedes variar los ingredientes a tu gusto y experimentar para encontrar tu versión favorita. ¡Buen provecho!

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