Ensalada de bocas de mar
Ensalada de bocas de mar: una delicia refrescante
La ensalada de bocas de mar es un plato perfecto para los días calurosos de verano. Esta ensalada es fresca, sabrosa y muy fácil de preparar.
Ingredientes
- 1 kilo de bocas de mar
- 1 cebolla
- 1 tomate
- 1 pimiento verde
- 1 limón
- Aceite de oliva
- Sal
- Pimienta
Preparación
- Lavar las bocas de mar y cocer en agua con sal durante unos 10 minutos. Escurrir, dejar enfriar y cortar en trozos pequeños.
- Cortar la cebolla, el tomate y el pimiento verde en cubos pequeños.
- En un recipiente, mezclar las bocas de mar con la cebolla, el tomate y el pimiento.
- Añadir el zumo de limón, el aceite de oliva, la sal y la pimienta al gusto. Mezclar bien.
- Servir la ensalada de bocas de mar en un plato decorado con hojas de lechuga.
Conclusión
La ensalada de bocas de mar es una opción sana y deliciosa para disfrutar durante el verano. Además, es muy versátil y se puede adaptar a los gustos de cada uno agregando o quitando ingredientes. ¡Anímate a probarla y sorprende a tus invitados con esta delicia refrescante!
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