Deliciosa receta de ensalada de camarones con mayonesa: ¡Un plato para impresionar!

Ensalada de Camarones y Mayonesa

La ensalada de camarones y mayonesa es una deliciosa opción culinaria que combina los sabores frescos del marisco con la cremosidad de la mayonesa. Perfecta para disfrutar en cualquier época del año, esta ensalada es versátil y muy fácil de preparar. A continuación, te mostraremos una sencilla receta para que puedas disfrutar de este exquisito plato en la comodidad de tu hogar.

Ingredientes:

• Camarones frescos - 500 gramos
• Mayonesa - 1 taza
• Limones - 2 unidades (jugo)
• Perejil fresco - 2 cucharadas (picado)
• Sal - al gusto
• Pimienta - al gusto
• Apio - 2 tallos (picados)
• Cebolla roja - 1/2 unidad (picada)
• Lechuga - 1 cabeza (picada)

Preparación:

1. Paso 1: En primer lugar, debemos cocinar los camarones en agua hirviendo con sal durante aproximadamente 3-4 minutos, o hasta que estén rosados y bien cocidos. Luego, es importante retirarlos del agua y enfriarlos rápidamente en un recipiente con agua fría y hielo.
2. Paso 2: Una vez que los camarones estén fríos, los pelamos y cortamos en trozos pequeños. Reservamos.
3. Paso 3: En un tazón aparte, mezclamos la mayonesa con el jugo de limón, el perejil picado, sal y pimienta al gusto. Esta será la deliciosa salsa que le dará sabor a nuestra ensalada.
4. Paso 4: A continuación, agregamos los camarones picados a la salsa de mayonesa y mezclamos bien para que todos los ingredientes se integren de manera uniforme.
5. Paso 5: Ahora, incorporamos el apio y la cebolla roja picada a la mezcla anterior, volviendo a mezclar para que se distribuyan de manera homogénea.
6. Paso 6: Por último, servimos nuestra ensalada sobre una cama de lechuga picada y decoramos con unas hojas de perejil fresco.

¡Y voilà! Está lista nuestra deliciosa ensalada de camarones y mayonesa. Esta preparación es ideal para servir como entrada en una comida especial o como plato principal ligero. Su combinación de sabores frescos y cremosos seguramente deleitará a tus invitados. ¡No dudes en probarla y disfrutarla en casa!

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