Ensalada de col cruda y zanahoria
Índice
Cómo preparar una deliciosa ensalada de col cruda y zanahoria
La ensalada de col cruda y zanahoria es una ensalada refrescante, nutritiva y fácil de preparar. Además, es una excelente opción para aquellos que buscan una alimentación saludable.
Ingredientes:
- 1/2 cabeza de col
- 2 zanahorias
- 1/4 taza de mayonesa
- 1 cucharada de mostaza
- 2 cucharadas de azúcar
- 3 cucharadas de vinagre de manzana
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
- Lavar y pelar las zanahorias.
- Cortar la col y las zanahorias en tiras finas.
- En un tazón, mezclar la mayonesa, la mostaza, el azúcar, el vinagre de manzana, la sal y la pimienta hasta que los ingredientes estén bien incorporados.
- Añadir la col y las zanahorias a la mezcla y mezclar hasta que estén bien cubiertas con la salsa.
- Dejar enfriar en el refrigerador durante al menos 30 minutos antes de servir.
¡Consejos adicionales!
Para darle un toque extra de sabor, puedes agregar cilantro picado o pasas. También puedes cambiar la mayonesa por yogurt natural para una opción más saludable.
¡Disfruta de una ensalada saludable y rica en nutrientes!
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