Descubre la receta más deliciosa y saludable de ensalada de espinacas y queso: ¡Perfecta para tus comidas diarias!

Introducción

La combinación de espinacas y queso en una ensalada es una opción saludable y deliciosa. Además, es una forma ideal de incorporar verduras en nuestra dieta diaria.

Ingredientes

• Espinacas frescas
• Queso feta
• Tomates cherry
• Cebolla roja
• Almendras laminadas
• Sal y pimienta
• Vinagre balsámico
• Aceite de oliva

Preparación

Paso 1: Lavar y cortar las espinacas

La espinaca es una verdura frágil y delicada, por lo que debemos lavarla con cuidado para no dañarla. Una vez lavada, cortamos las hojas en trozos pequeños.

Paso 2: Cortar el queso feta

El queso feta es ideal para esta ensalada debido a su sabor salado y su textura suave. Lo cortamos en cubos pequeños.

Paso 3: Agregar los tomates y la cebolla

Cortamos los tomates cherry por la mitad y picamos finamente la cebolla roja.

Paso 4: Tostar las almendras

Ponemos las almendras laminadas en una sartén y las tostamos a fuego medio, removiendo constantemente para que no se quemen.

Paso 5: Mezclar todos los ingredientes

En un recipiente grande, mezclamos las espinacas, los cubos de queso feta, los tomates cherry y la cebolla picada. Añadimos las almendras tostadas y salpimentamos al gusto.

Paso 6: Aliñar la ensalada

Hacemos una vinagreta con vinagre balsámico y aceite de oliva, y aliñamos la ensalada con esta mezcla.

Conclusión

La ensalada de espinacas y queso es una forma saludable y deliciosa de incorporar verduras en nuestra dieta diaria. Con unos pocos ingredientes simples, podemos crear una ensalada sabrosa y nutritiva que puede ser una excelente opción para cualquier comida.

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