Ensalada de fideos con atún y mayonesa

La ensalada de fideos con atún y mayonesa, una opción fresca para el verano

Con la llegada del verano, las ensaladas se convierten en un plato muy demandado debido a que son una opción fresca y ligera para combatir las altas temperaturas. La ensalada de fideos con atún y mayonesa es una excelente alternativa que podemos disfrutar tanto en casa como en el trabajo. Además, su preparación es muy sencilla y no requiere de mucho tiempo.

Ingredientes:

• 200 gramos de fideos
• 1 lata de atún en aceite
• 1 cebolla mediana
• 1 pimiento rojo
• 1 zanahoria grande
• 3 cucharadas de mayonesa
• 1 cucharada de aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

1. Cocinamos los fideos según las instrucciones del paquete. Una vez cocidos, los escurrimos y los colocamos en un recipiente.
2. Picamos en cubos pequeños la cebolla, el pimiento y la zanahoria y los mezclamos con los fideos.
3. Abrimos la lata de atún, escurrimos el aceite y desmenuzamos el contenido. Añadimos el atún a la ensalada y mezclamos bien.
4. En un recipiente aparte, mezclamos la mayonesa con el aceite de oliva, la sal y la pimienta. Agregamos la mezcla a la ensalada y mezclamos todo.
5. Refrigeramos la ensalada durante al menos una hora antes de servir.

Como vemos, la preparación de la ensalada de fideos con atún y mayonesa es muy sencilla y no requiere de mucho tiempo. Además, es una opción muy completa y equilibrada que podemos disfrutar en cualquier momento del día. Podemos acompañarla con una rebanada de pan integral o cualquier otra guarnición. ¡Buen provecho!

Conclusión

La ensalada de fideos con atún y mayonesa es una opción fresca, sana y completa para el verano. Su preparación es fácil y rápida, por lo que podemos disfrutarla en cualquier momento del día. Debido a su sabor y su versatilidad, esta ensalada se ha convertido en un plato muy popular que podemos adaptar a nuestros gustos personales.

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