Ensalada de lechuga y pepino

Introducción

Si estás buscando una ensalada sencilla pero deliciosa, te recomendamos probar esta ensalada de lechuga y pepino. Es fácil de hacer, refrescante y saludable. Además, es perfecta para el verano cuando necesitamos platos frescos para combatir el calor.

Ingredientes

• 1 lechuga fresca
• 1 pepino
• 1 cebolla morada
• 1/2 taza de vinagre de sidra de manzana
• 2 cucharadas de miel
• 1/4 taza de aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Preparación

1. Lava y seca la lechuga y el pepino.
2. Pela y corta el pepino en rodajas finas.
3. Corta la cebolla morada en juliana.
4. En un tazón pequeño, mezcla el vinagre de sidra de manzana, la miel y el aceite de oliva.
5. Agrega sal y pimienta al gusto.
6. En otro tazón, coloca la lechuga, el pepino y la cebolla morada.
7. Agrega la mezcla de vinagre sobre la ensalada y mezcla bien.

Conclusión

Esta ensalada de lechuga y pepino es una opción ideal para aquellos que buscan una comida saludable, rápida y deliciosa. Además, es una excelente manera de incorporar verduras frescas a tu dieta. No dudes en probarla en cualquier momento del año para mantenerte hidratado, saludable y lleno de energía.

¡Disfruta de tu ensalada fresca de lechuga y pepino!

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