Disfruta del verano con la mejor ensalada de macarrones con mayonesa: receta fácil y deliciosa

Ensalada de macarrones con mayonesa

La ensalada de macarrones con mayonesa es una receta clásica que no puede faltar en tu libro de cocina. Es perfecta para cualquier ocasión y lo mejor es que se prepara en muy poco tiempo. A continuación, te presentamos una receta fácil y deliciosa para que la pruebes en casa.

Ingredientes

• 500 gramos de macarrones
• 2 zanahorias
• 1 pimiento rojo
• 1 pimiento verde
• 1 lata de maíz
• 1 cebolla
• 200 gramos de mayonesa
• Sal y pimienta al gusto

Preparación

1. Cocina los macarrones en agua hirviendo con sal según las instrucciones del paquete. Una vez cocidos, escúrrelos y enjuágalos con agua fría para cortar la cocción.
2. Pela y corta en dados pequeños las zanahorias y los pimientos.
3. Pela y pica finamente la cebolla.
4. En un bol, mezcla los macarrones, las zanahorias, los pimientos, la cebolla y el maíz.
5. Agrega la mayonesa y mezcla bien todos los ingredientes.
6. Añade sal y pimienta al gusto.
7. Sirve frío y ¡disfruta!

Consejos y variaciones

Si deseas darle a la ensalada un toque más jugoso, puedes agregar atún en conserva o pollo cocido en trozos. También puedes sustituir los macarrones por otro tipo de pasta corta, como los lazos o los penne.

Recuerda que la mayonesa es un ingrediente de sabor fuerte, por lo que es necesario que pruebes la ensalada y ajustes la cantidad de mayonesa y sal según tus preferencias.

Anímate a preparar la ensalada de macarrones con mayonesa y sorprende a tus seres queridos con esta deliciosa receta que nunca pasa de moda. ¡Buen provecho!

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