¡Prepara una deliciosa ensalada de palta y huevo con nuestras recetas!
La Ensalada de Palta y Huevo
La ensalada de palta y huevo es una opción deliciosa para aquellos que buscan comer saludable y aún así disfrutar de un sabor delicioso. Esta ensalada es fácil de hacer y requiere pocos ingredientes.
Ingredientes
- 2 paltas maduras
- 4 huevos duros
- 1/2 cebolla roja
- 1/4 taza de mayonesa
- 1 cucharada de mostaza
- 1 cucharada de jugo de limón
- Sal y pimienta al gusto
- Hojas de lechuga (opcional)
Preparación
- Cortar las paltas en cubos y los huevos en rodajas
- Picar finamente la cebolla roja y mezclarla con la mayonesa, la mostaza y el jugo de limón
- Agregar sal y pimienta al gusto
- Mezclar todo en un bowl grande
- Servir la ensalada en hojas de lechuga (opcional)
Beneficios para la Salud
La ensalada de palta y huevo es una gran fuente de proteínas y grasas saludables. Las paltas son una fuente rica de grasas monoinsaturadas, que son buenas para la salud del corazón. Además, los huevos son una excelente fuente de proteínas y contienen muchos nutrientes importantes como vitaminas A, D y B12.
Conclusión
La ensalada de palta y huevo es una opción saludable, deliciosa y fácil de hacer para cualquier comida o cena. Ya sea como un plato principal o como un acompañamiento, esta ensalada es una excelente opción para aquellos que buscan una alimentación saludable y sabrosa.
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