Ensalada de pasta con salsa rosa

Ensalada de Pasta con Salsa Rosa: la receta perfecta para el verano

En verano, no hay nada mejor que comer algo fresco y sabroso. Una buena ensalada de pasta puede ser la opción ideal para una cena o un almuerzo ligero. En este artículo, te enseñaremos cómo preparar una deliciosa ensalada de pasta con salsa rosa, una opción perfecta para disfrutar en los días más calurosos.

Ingredientes necesarios:

• 500 gramos de pasta: pene, fusilli, tortiglioni, la elección es tuya.
• 1/2 taza de maíz dulce en lata.
• 1/2 taza de guisantes en lata.
• 1/2 taza de aceitunas negras sin hueso.
• 1/4 taza de cebolla morada picada en cubos pequeños.
• 1/4 taza de pimiento rojo picado en cubos pequeños.
• 1/2 taza de mayonesa.
• 1/4 taza de salsa de tomate.
• 1 cucharada de vinagre de vino blanco.
• 1 cucharada de azúcar.
• 1/2 cucharadita de mostaza.

Procedimiento:

1. Cocina la pasta según las instrucciones del paquete.
2. Mientras tanto, en un tazón grande, mezcla la mayonesa, la salsa de tomate, el vinagre, el azúcar, la mostaza y una pizca de sal.
3. Añade el maíz, los guisantes, las aceitunas, la cebolla y el pimiento a la mezcla de salsa rosa.
4. Cuando la pasta esté lista, escúrrela y enjuágala con agua fría. Añádela a la mezcla del tazón y mezcla todo bien.
5. Deja enfriar la ensalada en la nevera durante al menos 30 minutos.
6. Sirve frío y disfruta de tu ensalada de pasta con salsa rosa.

¡Bon appetit!

La ensalada de pasta con salsa rosa es una receta fácil, rápida y deliciosa que puedes disfrutar en cualquier momento del día. Prepárala para tus amigos y familiares en un almuerzo o cena al aire libre y sorpréndelos con su sabor único.

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