Ensalada de repollo y tomate

Introducción

La ensalada de repollo y tomate es una opción deliciosa y saludable para acompañar tus comidas. Además, es una excelente forma de incorporar vegetales frescos y llenos de nutrientes en tu dieta. En este artículo, te compartiremos una receta fácil para que puedas prepararla en casa.

Ingredientes

• 1/2 repollo mediano
• 2 tomates medianos
• 1 cebolla morada
• 1/2 taza de cilantro picado
• 3 cucharadas de aceite de oliva
• 2 cucharadas de vinagre de manzana
• 1 cucharada de miel
• Sal y pimienta al gusto

Preparación

1. Lava y corta en juliana el repollo.
2. Corta los tomates en cubos y la cebolla en rodajas finas.
3. En un tazón grande, mezcla el repollo, los tomates, la cebolla y el cilantro.
4. En otro tazón pequeño, mezcla el aceite de oliva, el vinagre de manzana, la miel, la sal y la pimienta.
5. Vierte la mezcla de vinagreta sobre la ensalada y mezcla bien.
6. Refrigera durante al menos media hora antes de servir.

Conclusión

Con esta receta, podrás disfrutar de una ensalada fresca y deliciosa en casa. Además, al utilizar ingredientes naturales y saludables, estarás cuidando de tu cuerpo y promoviendo un estilo de vida saludable. ¡Anímate a prepararla y sorprende a todos con su sabor!

Fuente:

Adaptación de la receta "Ensalada de repollo y tomate" de Allrecipes.

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