Deliciosa ensalada de uvas navideña: la receta más refrescante para tu mesa festiva

Ensalada de Uvas Navideña

La ensalada de uvas navideña es un plato fresco y sabroso que se ha convertido en una tradición en muchas familias durante las celebraciones navideñas.

Esta ensalada se caracteriza por combinar el dulzor de las uvas con otros ingredientes como nueces, queso y aderezos, creando un equilibrio perfecto de sabores y texturas.

Ingredientes

• 1 kg de uvas verdes y rojas
• 100 g de nueces picadas
• 200 g de queso cortado en cubos
• 1 taza de mayonesa
• 1/2 taza de yogur natural
• 2 cucharadas de azúcar
• 1 cucharadita de jugo de limón

Preparación

1. Lava bien las uvas y sécalas con papel absorbente.
2. En un recipiente grande, coloca las uvas, las nueces y el queso.
3. En otro recipiente, mezcla la mayonesa, el yogur, el azúcar y el jugo de limón. Bate todos los ingredientes hasta obtener una salsa homogénea.
4. Vierte la salsa sobre la mezcla de uvas, nueces y queso. Revuelve suavemente para que todos los ingredientes se impregnen de la salsa.
5. Refrigera la ensalada durante al menos 1 hora antes de servir. Esto permitirá que los sabores se mezclen y se potencien.

Decoración

Para darle un toque navideño, puedes decorar la ensalada de uvas con hojas de menta o hierbabuena, y espolvorear un poco de canela en polvo por encima.

Consejos

• Varía los ingredientes: Si lo deseas, puedes añadir otros frutos secos como almendras o pistachos, o incluso agregar trozos de jamón o pollo para darle un toque salado.
• Ajusta el nivel de dulzor: Si prefieres una ensalada más dulce, puedes aumentar la cantidad de azúcar en la salsa.
• Sirve la ensalada fría: Es importante refrigerarla antes de servir, ya que esto resaltará los sabores y la textura de los ingredientes.

Ahora que conoces la receta de la ensalada de uvas navideña, ¡anímate a prepararla y sorprende a tus invitados en estas fiestas!