Aprende a preparar la mejor ensalada de verduras con mayonesa en casa: ¡Fácil y deliciosa!

Las ensaladas siempre son una excelente opción para comer saludable y aportar a nuestro cuerpo los nutrientes necesarios. Por eso, hoy te proponemos una deliciosa ensalada de verduras con mayonesa que te encantará.

Ingredientes

• 1 lechuga
• 2 tomates
• 1 pepino
• 1 taza de maíz
• 1 taza de guisantes
• 1 zanahoria
• 1/2 taza de mayonesa
• 1/4 taza de vinagre
• 1 cucharada de mostaza
• Sal y pimienta al gusto

Preparación

Primero, lava y corta las verduras. La lechuga, los tomates y el pepino pueden ir en cubos, mientras que la zanahoria se puede rallar. Coloca todas las verduras en un bowl y agrega el maíz y los guisantes.

En un recipiente aparte, mezcla la mayonesa, el vinagre y la mostaza. Añade sal y pimienta al gusto y mezcla bien.

Agrega la mezcla de mayonesa a la ensalada y revuelve hasta que todas las verduras estén cubiertas con la salsa. ¡Listo!

Beneficios de esta ensalada

Esta ensalada de verduras con mayonesa es una opción saludable y deliciosa que aporta una gran cantidad de nutrientes a nuestro cuerpo.

• La lechuga es rica en agua y fibra, por lo que ayuda a la digestión y a mantenernos hidratados.
• Los tomates son fuente de vitamina C, antioxidantes y licopeno, lo que ayuda a prevenir enfermedades como el cáncer.
• El pepino tiene un alto contenido de agua y ayuda a reducir la inflamación.
• El maíz es rico en fibra y vitaminas B, lo que ayuda al sistema nervioso y al corazón.
• Los guisantes aportan hierro y proteínas al cuerpo.
• La zanahoria es rica en vitamina A, lo que favorece la salud visual y la piel.
• La mayonesa, aunque tiene un alto contenido de grasas, también aporta vitamina E y ácidos grasos omega-3, esenciales para el cuerpo.
• El vinagre es fuente de acético, lo que ayuda al control del azúcar en la sangre y al sistema cardiovascular.
• La mostaza tiene antioxidantes y fibra, lo que beneficia al sistema digestivo y al sistema inmune.

Esta ensalada es una opción deliciosa y saludable para disfrutar en cualquier comida del día. Anímate a prepararla y a cuidar tu cuerpo con una alimentación balanceada.