Ensalada de zanahoria con manzana y mayonesa

Índice
  1. Ensalada de zanahoria con manzana y mayonesa
    1. Ingredientes
    2. Preparación
  2. Conclusión

Ensalada de zanahoria con manzana y mayonesa

La ensalada de zanahoria con manzana y mayonesa es una opción fresca y deliciosa para cualquier comida o cena. Fácil de preparar y con ingredientes simples, esta ensalada es perfecta para aquellos que buscan una alternativa saludable y sabrosa.

Ingredientes

  • 3 zanahorias
  • 1 manzana
  • 1/2 taza de mayonesa
  • 1 cucharada de mostaza
  • 1 cucharada de vinagre de manzana
  • Sal y pimienta al gusto
  • Hoja de lechuga para servir

Preparación

  1. Pelar y rallar las zanahorias en un recipiente grande
  2. Lavar y picar la manzana en trozos pequeños y agregar al recipiente con las zanahorias
  3. En otro recipiente, mezclar la mayonesa, la mostaza, el vinagre de manzana, la sal y la pimienta hasta obtener una salsa homogénea
  4. Verter la salsa sobre las zanahorias y la manzana y mezclar bien
  5. Servir sobre hojas de lechuga y disfrutar

Esta ensalada es ideal para acompañar cualquier plato o como plato principal cuando se quiere tener una cena más ligera. Además, es una manera deliciosa de comer verduras y frutas en una sola preparación. Si quieres darle un toque extra, puedes agregar nueces picadas o un poco de cilantro fresco.

Conclusión

La ensalada de zanahoria con manzana y mayonesa es una receta fácil y rápida que se puede preparar en cualquier momento. Es perfecta para aquellos que buscan una opción saludable sin sacrificar el sabor. Anímate a probarla y seguro que se convertirá en una de tus preparaciones favoritas.

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