Ensalada Griega con Queso Feta: Una Deliciosa Receta

La famosa ensalada griega

La ensalada griega es una de las más populares y deliciosas recetas de la cocina mediterránea. Es una ensalada saludable y fresca, que se hace a base de ingredientes naturales y sabrosos. Además, el queso feta le da un sabor único que no se encuentra en ninguna otra ensalada.

Ingredientes

• 1 lechuga romana
• 2 tomates frescos
• 1 pepino
• ½ cebolla roja
• 1 pimiento verde
• 200 gramos de queso feta
• 4 cucharadas de aceite de oliva
• 1 cucharada de orégano
• Sal y pimienta al gusto

Preparación

1. Lava y corta finamente la lechuga, tomates, pepino, cebolla y el pimiento verde.
2. Mezcla todos los ingredientes en un bol grande y reserva.
3. Prepara una vinagreta con el aceite de oliva, el orégano, la sal y pimienta al gusto.
4. Vierte la vinagreta sobre la ensalada y mezcla bien.
5. Agrega por último el queso feta en trozos.
6. Refrigera la ensalada por unos 30 minutos antes de servir.

Variaciones de la ensalada griega

Existen varias variantes de esta ensalada. Por ejemplo, algunos añaden aceitunas negras, otros agregan perejil fresco y otros también utilizan vinagre de vino tinto en vez de vinagre de sidra de manzana. También puedes hacer una versión vegetariana de esta ensalada, omitiendo el queso feta o reemplazándolo por un queso vegano.

Beneficios de la ensalada griega

Además de ser deliciosa, la ensalada griega es sumamente saludable. La lechuga proporciona fibra y vitaminas, el tomate es rico en licopeno y la cebolla contiene antioxidantes naturales. El queso feta, aunque es alto en calorías, es una excelente fuente de calcio y proteína. Finalmente, el aceite de oliva es una buena fuente de grasas saludables que ayudan a reducir el colesterol.

Así que no lo pienses más, prueba esta deliciosa ensalada griega con queso feta y disfruta de su sabor y beneficios. ¡Buen provecho!

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