Ensalada navideña de manzana y zanahoria
Índice
¿Qué es la ensalada navideña?
La ensalada navideña es un platillo típico de la época decembrina. Es ligera y fresca, lo que la hace perfecta para servir como entrada o acompañamiento durante la cena de Navidad. Además, su colorido y combinación de ingredientes la convierten en una opción deliciosa para disfrutar en familia.
Ingredientes para la ensalada navideña de manzana y zanahoria
Para la ensalada
- 2 manzanas verdes grandes
- 2 zanahorias medianas
- 1 taza de nueces picadas
- 1/2 taza de pasitas
Para el aderezo
- 1/2 taza de yogur natural
- 2 cucharadas de miel
- 1 cucharada de mostaza dijon
- 1 cucharada de vinagre de sidra
- Sal y pimienta al gusto
Paso a paso para la preparación de la ensalada navideña
- Pelar las manzanas y las zanahorias y cortarlas en cubos pequeños.
- Mezclar las manzanas y las zanahorias en un tazón grande y agregar las nueces y las pasitas.
- En otro tazón, mezclar todos los ingredientes para el aderezo y revolver hasta obtener una consistencia homogénea.
- Verter el aderezo sobre la mezcla de la ensalada y revolver hasta que todos los ingredientes estén cubiertos completamente.
- Refrigerar la ensalada durante al menos 30 minutos antes de servir.
Consejos para la preparación de la ensalada navideña
- Si deseas que la ensalada tenga un sabor más dulce, puedes agregar una cucharada de azúcar morena al aderezo.
- Para dar un toque crujiente a la ensalada, puedes utilizar almendras o piñones en lugar de nueces.
- La ensalada navideña de manzana y zanahoria es una opción saludable y baja en calorías, ideal para quienes quieren mantener una dieta equilibrada durante las festividades.
En resumen, la ensalada navideña de manzana y zanahoria es una opción deliciosa y saludable para disfrutar en familia durante las fiestas decembrinas. Fácil de preparar y con un sabor exquisito, esta ensalada se convertirá en una de tus favoritas.
Si quieres conocer otros artículos parecidos a Ensalada navideña de manzana y zanahoria puedes visitar la categoría Ensaladas.
Entradas relacionadas