Descubre las mejores opciones de ensaladas para acompañar arroz con pollo y disfruta de una comida saludable y deliciosa

Introducción

Si estás buscando una opción saludable y deliciosa para acompañar tu arroz con pollo sin arriesgar la dieta, una ensalada puede ser la respuesta adecuada. Y es que, una ensalada bien preparada puede complementar perfectamente el sabor de la comida principal, proporcionando también vitaminas y minerales que necesitamos para mantenernos saludables.

Ingredientes

• Lechuga
• Tomate
• Cebolla
• Zanahoria
• Maíz dulce
• Pepino
• Queso feta
• Aceitunas negras
• Orégano
• Sal
• Aceite de oliva
• Limón

Nota: Es importante que los ingredientes estén frescos y bien lavados antes de ser utilizados.

Preparación

Para preparar la ensalada, sigue estos sencillos pasos:

1. Corta la lechuga en tiras finas y colócala en un tazón grande.
2. Pica el tomate, la cebolla y el pepino en cubitos y agrégalos al tazón.
3. Ralla la zanahoria y agrega al tazón junto con el maíz dulce.
4. Corta el queso feta en cubos pequeños y agrégalo al tazón junto con las aceitunas negras.
5. Para el aliño, mezcla una cucharada de aceite de oliva, una pizca de orégano, sal y el jugo de medio limón.
6. Vierte el aliño sobre la ensalada y mezcla todo para que quede bien distribuido.

Consejo: Si quieres añadir más sabor, puedes agregar unos pedazos de pollo a la ensalada.

Conclusión

Esta ensalada es la opción perfecta para acompañar tu arroz con pollo. Además de ser una alternativa saludable, es muy fácil y rápida de preparar. ¡Anímate a hacerla y disfruta de una comida completa y deliciosa!